Rezept: Quarkkuchen Light

Geburtstag ? Freunde zu besuch? Lust auf Kuchen ohne große Sünde ?

Dann haben wir hier etwas für euch, einen doch für Kuchen recht Kalorienarmen Genuss:

Zutaten:

_{6 Portionen}

• 1 Kilogramm Magerquark
• 4 EL Grieß
• 3 Eier
• Flüssiger Süßstoff (entsprechend für 200 Gramm Zucker)
• 1 Päckchen. Puddingpulver, Vanille (bevorzugt von Natreen)
• 1Zitrone, (Saft)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und anschließen in eine Kuchenform (Boden mit Backpapier auslegen!). Nach einer Backzeit von 55 – 60 Minuten bei 180 Grad gelingt er wunderbar. Der Kuchen kann direkt nach dem Abkühlen genossen werden. Zu der Teigmasse kann nach belieben noch frisches Obst gemischt werden vor dem Backen (Mandarine / Apfel.)

Nährwerte:

ca. 160 Kcal pro Portion ( ca. 960 für den ganzen Kuchen )

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