Rezept: Süße Vollkorn Quarkbrötchen (Light)

Wo wir nun das Thema Vollkorn bereits aufgegriffen haben, hier ein tolles Rezept für süße Vollkorn-Quarkbrötchen:

Die Zutaten (für 5 Brötchen):

• 100 Gramm Vollkorn-Weizenmehl
• 300 Gramm Magerquark
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Rosinen
• Süßstoff (selber testen wie süß man seine Snacks gerne hat)

Die Zubereitung:

Alles zu einem Teig basteln, mit einem Löffel kleine Bälle auf ein Backblech geben und das ganze für 35 Minuten bei ca. 180 Grad backen.

Die Nährwerte:

Ca. 550 Kcal für die 5 Brötchen.

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