Teil 17 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Oregano

Hallo ihr lieben,

photo credit: briannaorg

weiter geht es mit unserer langsam gar nicht mehr so kleinen “Kräutersammlung”, heute Oregano. Bekannt unter vielen Namen wie z.B. :

• Dost
• Wilder Majoran
• Badkraut
• Costenz
• Gemunde
• Dorant
• Mutterkraut
• uvm.

Wird dieser vor allem in den Mittelmeerländern wie Italien, Frankreich oder der Türkei verwendet. Das Kraut ist sehr schmackhaft und aromatisch. Oregano kann man ruhig großzügig verwenden, besonder gut passt es gemeinsam mit Rosmarin,Basilikum & Thymian zu Tomatensuppen, Eintöpfen Gemüse, Kartoffeln so wie Fisch & Fleisch.

Als kleiner Tipp : Einfach mal Olivenöl oder Essig mit Oregano mischen, ich kann nur sagen lecker.

Teil 1 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten
Teil 2 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Basilikum
Teil 3 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Beifuß
Teil 4 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Bohnenkraut
Teil 5 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Brunnenkresse
Teil 6 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Chili
Teil 7 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Curry
Teil 8 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Dill
Teil 9 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Estragon
Teil 10 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten,Ingwer
Teil 11 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Kardamon
Teil 12 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Kresse
Teil 13 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Knoblauch
Teil 14 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Kreuzkümmel
Teil 15 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Majoran
Teil 16 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Minze
Teil 17 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten,Oregano

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