Snack Tipp: Wassermelonen Salat

Vielleicht das kürzeste Rezept welches wir jemals veröffentlicht haben: Wassermelonen Salat als Snack am Abend.

photo credit: dorena-wm

Wie wird er gemacht?

Sehr einfach, man nehme eine Wassermelone und einen Eiskugelformer (zum Beispiel von WMF – Amazon) aus der Melone dann eine Menge kleiner Kugeln machen mit etwas Limettensaft, Minze und Honig abschmecken.

Der Salat hält sich im Kühlschrank einige Tage.

Kalorien haben Wassermelonen 38 auf 100 Gramm. Beim Einkaufen denkt bitte daran, das eine 1 KG Melone dann nicht 380 Kalorien hat, da man die Schale ja für gewöhnlich nicht verwertet. Das Rezept lässt sich natürlich auch mit allen anderen Melonen – Sorten zubereiten.

Share on Facebook