Das Besondere: Dry Aged Steaks
Von Gastautor | Apr 11, 2011
photo credit: stevendepolo Es gibt wahrlich gut Gründe auf Rindfleisch zu verzichten. Die Methangase aus den Mägen der Rinder schaden dem Weltklima. Brasilianische Cowboys roden den Urwald um Platz für Ihre riesigen Herden zu haben. Rotes Fleisch lässt Krebszellen in unseren Därmen wachsen. Alles in allem kann man sagen: Rindfleisch ist ein Risiko für den [...]
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