Fett weg! mit ZDF und Facebook

Heute haben wir eine Mail bezüglich einer neuen Coaching – Serie bekomme, welche am 18. Mai im ZDF beginnt.

In den jeweils 45 Minütigen Beiträgen geht es wie der Titel schon vermuten lässt um das Abnehmen. Wer bereits jetzt einen kleinen Vorgeschmack haben möchte wird auf Facebook fündig. Hier berichten 2 Teilnehmer von Ihrem Weg zum Wohlfühlgewicht.

• Facebook von Stevani
• Facebook von Aurelia

Auf der Webseite zu der neuen Serie beim ZDF gibt es zusätzlich noch einige interessante Hintergrundinformationen, ein Quiz zum Thema Abnehmen, und eine Vorstellung der Teilnehmer.

Wir sind bereits jetzt schon gespannt was das wird, das Format “Coaching” wird nach und nach ja auch im deutschen Fernsehen immer beliebter. In den Staaten sind Serien wie “The Biggest Looser” bereits Heute der Renner. Da die Serie vom ZDF produziert wurde, erwarten wir eine gelungene Mischung aus Unterhaltung und Information.

Diät beim Discounter: Die Lidl Diät

Diäten gibt es viele, mittlerweile versuchen auch verschiedene Discounter “Diäten” anzubieten. Heute wollen wir uns mal die “Lidl Diät” genauer betrachten.

Erwerben kann man die benötigte Lektüre selbstverständlich bei Lidl. Folgende Autoren haben an dem Buch mitgewirkt:

• Diplom Ernährungswissenschaftlerin Samja El-Alwad
• Ökotrophologin Diana Steddin
• Ökotrophologin Heidi Bastian
• Ökotrophologin Anne-K. Barth.
• Prof. Dr. Michael Hamm

Weitere Unterstützung gab es vom von der Beratungsgesellschaft für Ernährung und Gesundheit.

Das Büchlein selber ist in unterschiedliche Kapitel aufgeteilt. Begonnen wird mit einer allgemeinen Einführung zum Thema Diät und bewusster Ernährung. Die hier gemachten Angaben sind ziemlich gut und beruhen nach unserer Einschätzung auf aktuellen Erkenntnissen. Auch was die verschiedenen Grundbausteine angeht (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett Vitamine und co.) wird mit Erklärungen nicht gespart. Fazit: Positiv!

In den weiteren Kapiteln wird auf Portionen und Häufigkeit von Mahlzeiten eingegangen. Bei der Lidl Diät soll man sich an 3 Mahlzeiten täglich halten, um den Insulinspiegel niedrig zu halten. Wie einige andere Diäten, setzt auch Lidl auf eine erhöhte Aufnahme von Eiweiß und eine Reduzierung von Fett.

Zu Beginn der Diät muss man sich selbst in eine Typen Gruppe einordnen (anhand von Alter, Gewicht) ist dieses geschehen wird der passende Ernährungsplan rausgesucht und man kann durchstarten. Die Pläne sind dann pro Mahlzeit in 4 Komponenten aufgeteilt.

1. Grün: Gemüse
2. Gelb: Kohlenhydrate
3. Blau: Milchprodukte
4. Rot: zum Beispiel: Gewürze, Wurst
   

Abhängig von Gewicht und Geschlecht darf man sich dann noch 1 – 2x die Woche einen kleinen Fehltritt erlauben (Alkohol, Süßes), auch hier sind die Vorgaben ziemlich genau.

An den üblichen Rezepten fehlt es leider ziemlich, die Auswahl ist sehr knapp gehalten. Wer sich an dieser Diät versuchen möchte, sollte schon wissen was er am Herd tut. Der große Vorteil: Alle vorgestellten Rezepte lassen sich selbstverständlich mit den Produkten zubereiten die beim Discounter Lidl  zu erhalten sind, so fällt das lästige Suchen in irgendwelchen exotischen Läden flach (jeder der mal versucht hat Brot mit wenig Kohlenhydraten zu kaufen kann da ein Lied von singen).

Die Diät ist ganz allgemein als gelungen zu beschreiben und kann aus unserer Sicht auch als eine dauerhafte Form der Ernährung angewandt werden. Mit gewaltigen Wundern ist nicht zu rechnen, aber hält man sich an die Pläne dürften pro Woche schon 500 – 800 Gramm weniger auf der Waage sein.

Was uns etwas gefehlt hat ist ein Sportteil, zwar wird darauf eingegangen das ausreichend Bewegung zum Abnehmen sehr zuträglich ist, aber halt nicht im Detail. Dafür erhält man noch einige Seiten mit Tipps & Tricks zum Durchhalten.

Erfahrungsberichte zur Lidl Diät:

• Im Naschkatzen Forum
• Answers von Yahoo

Wer noch auf der Suche nach Buch ist, bei Ebay ist es für knapp 1 Euro zu haben, und wer bereits Erfahrungen gesammelt hat: Wir freuen uns über Kommentare.

Kartoffelpüreeauflauf mit Mozzarella

Ein schnelles Rezept, auch sehr gut als Verwertung für Reste geeignet (man macht ja doch fast immer zuviel Püree)

Die Zutaten die ihr braucht für 2 Personen:

• Salz + Pfeffer
• 80 Ml. Milch (0.3%)
• 1 Beutel Kartoffelpüree
• 250 Gramm Tomaten
• 100 Gramm Mozzarella light
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bund Basilikum

Die Zubereitung

Als erstes das Püree nach Anleitung zubereiten und die Milch sowie gepressten Knoblauch mit unterrühren. Die Tomaten Waschen. von  ihren Stielen befreien und in Scheiben schneiden. Der Mozzarella wird ebenfalls in Scheiben geschnitten, beides nun mit Salz und Pfeffer würzen.

Als nächstes den Basilikum zerhacken.

Das ganze kommt nun abwechselnd in eine Auflaufform. Schicht Püree + Tomaten + Mozzarella und so weiter. Nach 20 Minuten bei 200 Grad Umluft ist der Auflauf bereit zum servieren (nur noch den Basilikum drüber streuen!)

Die Nährwerte

Das komplette Essen kommt auf knapp 550 Kalorien.

Kalorien Subways – Die Baguettes

Was steckt in den Baguettes von Subways.

Die belegten “Brote” werden oft als sehr gesund angepriesen (auch von uns), aber auch hier gibt es Varianten von welchen man lieber die Finger lassen sollte wenn man darauf achtet ein paar Kilo zu verlieren. Was an Kalorien nun wirklich bei Subways steckt, haben wir für euch gesammelt. Die Angaben beziehen sich immer auf ein komplettes Baguette, sprich “footlong”.

Bei den Baguettes, welche mit einem “ * “ markiert sind, ist die Angabe *OHNE* Käse. Ein paar Kalorien für die Saucen müsst ihr entsprechend auch auf alle Varianten obendrauf rechnen!

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[Gastbeitrag] Wird Damenbart durch Übergewicht begünstigt?

[Gastbeitrag]
Wird Damenbart durch Übergewicht begünstigt?
Viele Frauen leiden unter starkem Damenbart. Es gibt mehrere Gründe für diese übermäßig starke Behaarung. Eine genetische Veranlagung, Hormonstörungen, Medikamente oder auch Erkrankungen können Ursachen für den unästhetischen Flaum über der Oberlippe sein. Aber auch Übergewicht kann die Entstehung des Damenbartes begünstigen. Das hat eine Studie ergeben, die von einem deutschen Arzt durchgeführt wurde.

Der Zusammenhang zwischen Übergewicht und Damenbart
Laut dem Frauenarzt und Präsidenten des Berufsverbands der Frauenärzte, Christian Albring, kann die Produktion der männlichen Sexualhormone durch Fettzellen begünstigt und verstärkt werden. Das Übergewicht kann somit für eine übermäßige Behaarung nicht nur im Gesicht, sondern auch am ganzen Körper bei Frauen verantwortlich ein.

Was tun gegen Damenbart?
Wenn männliche Hormone bei Frauen für übermäßige Körperbehaarung verantwortlich sind, so spricht man von Hirsutismus. Betroffene Frauen sollten dies nicht auf die leichte Schulter nehmen, sondern sich vorsichtshalber an einen Arzt wenden, da der Damenbart ein Alarmsignal des Körpers und ein Symptom für schwere Erkrankungen sein kann.
Nachdem die Ursache medizinisch geklärt wurde, ist zu entscheiden, welche Methode zur Entfernung des Damenbartes im individuellen Fall am besten geeignet ist.

Damenbart – Entfernungsmethoden
Die Entfernungsmethoden des Damenbartes sind mannigfaltig. Nassrasur und Enthaarungscremes sind am wenigsten geeignet. Wer auf den Rasierer zugreift, muss damit rechnen, dass die Haare nach zwei bis drei Tagen nachgewachsen und erneut abrasiert werden müssen. Enthaarungscremes sollten wegen ihrer chemischen Zusammensetzung nicht im Gesicht verwendet werden, da es dort häufig zu allergischen Reaktionen kommt. Am besten geeignet ist die Behandlung mit Laser oder IPL-Lichttechnik. Diese Methoden garantieren einen langfristigen Erfolg, da hier die Haarwurzel zerstört werden und infolgedessen nicht nachwachsen können.