Monatsarchiv: Mai 2008

Rezept : Bohnen-Mais & Kartoffelpfanne Light 0

Rezept : Bohnen-Mais & Kartoffelpfanne Light

Eine leichte Hauptmahlzeit für Mittag oder Abendessen. Die Zutaten (1-2 Portionen) : 4 Kartoffeln 1 Zwiebel 200 Gramm Bohnen (grün) 3 El Mais Salz & Pfeffer (Cayenne) 300 Ml Gemüsebrühe Die Zubereitung : Zwiebeln hacken, in einer beschichtetet Pfanne anrösten , Brühe zugeben und dann...

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Es beginnt zu brutzeln, fettarm grillen

Der 1. Mai ist vorbei, und die Grill-Saison ist offiziel eröffnet. Doch wie verträgt sich das Grillen mit einer Diät ? Ganz einfach, wir verzichten auf Schweine und fettes anderes Fleisch. Anstelle dessen sollte Pute,Huhn oder auch mageres Rind auf dem Rost landen (Steaks, vom...

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Serie : Kräuter anstelle von Fett – Chili

  photo credit: jimmy dm Chili dürfte vielen bekannt sein, in Südamerika sind von diesem wunderbaren Gewürz mehr als einhundert Sorten bekannt, bei uns heißt es meistens einfach nur Chili. Chili’s sind extrem gesund, aber auch oft sehr sehr scharf. Der schärfste Teil an den...