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Hexenküche : Labskaus „Light“

Guten Abend liebe Leser, am Wochenende haben wir uns an Labskaus probiert, eines meiner alten Leibgerichte. Was wohl auch daran liegt das ich gebürtiger Norddeutscher bin. Für alle die nicht wissen was Labskaus ist -> Wikipedia (Labskaus) Im Original ist es ein nicht ganz so...