Rezept: leichter Bananen-Limetten Kuchen

Sonntags, Zeit für einen leckeren Kuchen !

Die Zutaten :

• 300 Gramm Mehl
• 1 TL Salz
• 170 Gramm Zucker (braun)
• 1 Ei
• 1 TL abgeriebene Limettenschale
• 1 Banane
• 1.5 TL Backpulver
• 1 TL Limettensaft
• 100 Gramm Rosinen
• 150 Gramm Joghurt (0.1%)

Die Zubereitung :

Das Salz,Mehl & Backpulver in eine Schüssel sieben, die Schalen und Zucker untermischen. Jetzt die Banane zerdrücken gemeinsam mit dem Limettensaft, Ei und Joghurt zum Brei

Jetzt den Brei mit dem Mehl und co. mischen , noch die Rosinen zugeben und in einer Springform bei 180 Grad für 30 Minuten backen.

Die Nährwerte :

Knapp 2200 für den Kuchen!

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