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Lebensmittellüge: Rauch 0

Lebensmittellüge: Rauch

Räucherware hält sich, so sagt man, länger. Nur wozu sollte man in Zeiten von Konservierungsmittel, Vakuumverpackungen und sonstigen Möglichkeiten der Haltbarmachung ein Lebensmittel räuchern? Natürlich wegen des Geschmacks! Nur leider hat so ein armes Würstchen (oder Schinken, oder Fisch) nie einen glimmenden Holzscheit gesehen. Und...

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Sirup für Kaffee und Eis, light

Guten Abend, photo credit: pixonomy wir sind gerade auf eine feine Alternative zum doch sehr Zuckerhaltigen Sirup gestoßen, welchen wir uns gerne über unser Eis oder in den Kaffee tun. Insbesondere um die Weihnachtszeit gibt es doch nichts schöneres als etwas Haselnuss oder Vanille-Aroma im...

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Aromen für den Privathaushalt

Guten Abend liebe Leser, heute mal etwas aus der wohl etwas „ungesünderen“ Ecke , aber durchaus spannend. Wir waren auf der Suche Kalorienarm etwas Geschmack in Milch , Quark, Joghurt und so weiter zu bringen. Natürlich vielen uns irgendwann die von vielen verteufelten künstlichen Aromen...