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Rindfleisch – Aus welchem Herkunftsland?

Welches Rind, aus welchem Land ist eigentlich das Beste? Wir glauben nicht, dass man diese Frage „einfach so“ beantworten kann. Es gibt viele Faktoren, die jeden einzelnen beschäftigen (sollten), um sich zu entscheiden. Hierbei geht es nicht vorrangig um den Geschmack. Dabei würde man wohl...

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Das perfekte Steak , Teil 2 die Zubereitung

photo credit: VirtualErn Guten Morgen, wie versprochen wollen wir uns nun noch dem Grillen des Steaks zu wenden, wir haben uns für die „amerikanische“ Variante entschlossen. Um unser Steak besonders lecker zu bekommen wollen wir es marinieren. Die Zutaten für die Marinade : 1/2 Tasse...