Viele die Diäten gemacht haben kennen es, der JoJo Effekt. Man nimmt rasant wieder das mühsam erhungerte zu. Das ganze liegt zu meist am Stoffwechsel welcher auf Sparflamme gelebt hat.
Zum Beispiel wird weniger Energie beim “erwärmen” des Körpers verbraucht, oder mehr geschlafen etc. zusammenhängen wird die Reaktion mit unseren Vorfahren wo dieses noch überlebensnotwendig war (Hungerzeiten).
Aber wie sollte nun die richtige Aufteilung beim täglichen Essen aussehen:
30 % der Kalorienmenge sollte aus guten Fetten bestehen: Rapsöl, Olivenöl, Fisch, Nüsse
0.8 – 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht : Quark, Putenfleisch, Fisch, Fleisch (mager)
Der “Rest” möglichst vollwertige Kohlenhydrate : Vollkorn, Dinkel, Roggen
Getränke : Am besten 2 – 3 Liter Wasser pro Tag
Wer diese kleinen Regeln beachtet wird auch in Zukunft einen funktionierenden Stoffwechsel haben (wenn ansonsten keine Krankheiten vorhanden sind!)
Mehr zum Thema gibt es von der Uniklinik Düsseldorf
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[...] möchten hier nicht zu der Kohlsuppen-Diät raten (bringt kurzfristig Erfolg, aber der JoJo kommt bestimmt). Wer sich dennoch dran probieren möchte , hier das [...]
Ich hab noch nie so einen sinnlosen Artikel gelesen, der Jojo-Effekt hat nichts damit zu tun, ob ich nun 20% oder 30% Kohlenhydrate esse, sondern nur damit welche Mengen ich esse! Denn wer nach einer Diaet zu seinen alten Essgewohnheiten zuerueckkehrt, der nimmt eben auch wieder zu. Lest lieber mal auf http://www.imedo.de nach, was wirklich gesund ist! Gruess!