Rezept Hexenküche : Kartoffelauflauf ganz leicht
Nach langer Zeit mal wieder ein Rezept aus unserer Hexenküche, eine “Art” Auflauf aus Kartoffel, Porree, Möhren.
Die Zutaten für 2 ordentliche Portionen :
400 Gramm Kartoffel
250 Gramm Naturjoghurt (0.1%)
2 Eier
2 Tomaten
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
150 Gramm Porree
150 Gramm Möhren
Die Zubereitung :
Die Kartoffeln schälen, Porree waschen und schneiden, Möhre in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln kochen, nach 10 Minuten den Lauch und [...]
Rezept : Bratlinge aus Reis
.. auch wenn der Reis wohl langsam knapp wird, nutzen wir ihn doch noch schnell für ein paar light Bratlinge die sich ganz wunderbar als Beilage oder in der entsprechenden Menge auch als Hauptgericht eignen.
Die Zutaten für 2 gute Portionen :
150 Gramm Reis (bevorzugt Langkorn)
Gemüsebrühe (ein Würfel)
frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
150 Gramm Magerquark
2 Eier
2 El Haferflocken [...]
GourmetReise – Portal und Magazin
[Trigami-Review]
Wir möchten euch Heute ein aus unserer Sicht sehr gelungenes Portal für die Gourmets unter uns vorstellen, vielleicht nicht wirklich geeignet für den Zweck einer Diät aber wir wollen uns doch auch ab und zu etwas gönnen.
Das Portal GourmetReise bietet viele sehr interessante Bereich, im folgenden findet man direkt nach dem Aufruf folgende Abschnitte:
Das Magazin
Essen
Reisen
Trinken
Im [...]
Serie : Kräuter anstelle von Fett – Brunnenkresse
Jetzt wo wir uns wieder in der Heimat befinden, wollen wir auch gleich mit der Serie Kräuter anstelle von Fett fortfahren, wie wir durch viele Zuschriften erfahren haben ist euch ja daran gelegen mehr Informationen zu bekommen, dieser Forderung kommen wir natürlich mit Vergnügen nach.
photo credit: thegshow
Heute , die Brunnenkresse ,aus bekannt als Wasserkresse,Bachkresse [...]
Rezept: Spargelsuppe Light
Wie alle wohl bemerkt haben ist die Spargelzeit angebrochen, das es nicht immer die mit Sahne bereitete Suppe sein muss möchten wir heute anhand dieses leckeren Rezeptes demonstrieren, leichte Spargelsuppe.
photo credit: t i n a | r a v a l
Die Zutaten :
500 Gramm Spargel
1.5 L Wasser
Süßstoff,Zitronensaft
2 El Hühnerbrühe
200 ml Milch (1.5 %)
Johannisbrotkernmehl (1 [...]
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