Markiert: Milch

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Leserfrage: Fettreduzierte Milch, Ja oder Nein?

Guten Morgen, In der letzten Woche erreichte uns eine sehr schöne Frage von Franziska aus Dortmund, diese möchten wir Heute gerne beantworten. Hallo liebes DD-Team, man hört ja immer wieder das man nicht unbedingt auf fettreduzierte Produkte zurückgreifen soll, da dass Fett meistens durch andere Inhaltsstoffe ersetzt...

Käse, Milch und Quark – kleine Erläuterung zum „Fett“ 3

Käse, Milch und Quark – kleine Erläuterung zum „Fett“

Immer wieder erhalten wir Anfragen wie viel Fett nun wirklich in Käse steckt, die Angabe „% F.i.Tr.“ scheint immer öfter für etwas Verwirrung zu sorgen. Dabei ist es im Prinzip ganz einfach : % F.i.Tr. steht für „Prozente Fett in Trockenmasse“,  warum Trockenmasse ? Käse...

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Unsere Freunde die Kühe, was gibt es für Milch ?

Wie oft höre ich Milch ist gesund, macht nicht dick und so weiter. Teilweise ist das natürlich absolut richtig, doch sollte man es mit dem Konsum der Milch während einer Diät nicht übertreiben. Wobei das wichtigste ist wohl zu erwähnen das der Fettanteil die Musik...