Gesunde Ernährung – was esse ich da eigentlich?

Nur mit einer ausgewogenen Ernährung kann man auch langfristig auf körperlicher und geistiger Ebene fit bleiben. Transparenz bei Lebensmitteln ist dabei ganz besonders wichtig.
Vom Erzeuger bis in den Supermarkt ist es ein langer Weg.
In Zeiten von genmanipulierten Tomaten und Geschmacksverstärkern sind Informationen zu Herstellung, Inhaltsstoffen und Nährwerten für viele Verbraucher besonders wichtig.

Bewusst Einkaufen – Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis für ein gesundes Leben!

Gesunde Ernährung bedeutet vor allem eine möglichst abwechslungsreiche und natürliche Kost. Doch nicht alle, als gesund angepriesenen Lebensmittel, sind auch wirklich gesund. Man sollte nicht auf falsche Versprechungen auf Verpackungen oder Angebotstafeln reinfallen. Beim Lebensmitteleinkauf sollte man wenn deshalb auf natürlich hergestellte, saisonale und regionale Produkte setzten.

Einen genaueren Überblick verschafft die Ernährungspyramide. Wichtig für eine gesunde Ernährung sind demnach Obst, Gemüse, Fisch, fettarme Milchprodukte, fettarmes Fleisch, Rapsöl, Trink- und Mineralwasser.

Auch Brot ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Die Auswahl an Brotsorten ist dank der Getreidevielfalt (Weizen und Roggen) unbeschreiblich groß. Deswegen gilt Deutschland auch im internationalen Vergleich als das Land mit den meisten Brotsorten.

Der Duft eines frisch gebackenen Brots ist einfach unwiderstehlich. Wer selber gerne mal zum Hobby-Bäcker werden und ein leckeres Brot backen möchte, für den ist ein Brotbackautomat genau das Richtige. Dieses Küchengerät übernimmt dabei die wichtigsten Aufgaben vom Kneten bis hin zum Backen. Es war noch nie so einfach wie heute Brot selber zu backen. Man benötigt nur einen passenden Brotbackautomaten. Weitere Informationen und einen übersichtlichen Preis- und Leistungsvergleich über die aktuell besten Brotbackautomaten für die eigene Küche gibt es auf dieser Website.

Bewusst Essen und Genießen

Natürlich hat man nichts davon, wenn man sich sprichwörtlich Salatblatt um Salatblatt in den Mund schiebt und dabei keinen Genuss empfindet. In der heutigen hektischen Zeit kommt man nicht mehr all zu oft dazu, ein schmackhaftes Mehr-Gängiges Menü zu sich zu nehmen, aber genussvolles Essen spielt in unserer Kultur immer noch eine große Rolle. Die Zubereitung der Mahlzeiten wird in vielen Ländern wie ein Ritual zelebriert. Kulinarisch wie Gesellschaftliche hat Essen einen hohen Stellenwert. Eine reichlich gedeckte Tafel mit leckeren Speisen garantiert, dass sich die ganze Familie endlich mal wieder vollzählig an einem Ort aufhält. Eine sinnvoll zusammengestellte Ernährung mit frischen und unbehandelten Lebensmitteln aus kontrolliertem Anbau ist die Basis für einen gesunden Lebensstil. Immer wieder kommt es vor, dass Lebensmittelskandale die Öffentlichkeit erschüttern. Gerade deshalb ist es so wichtig über die Produktion, Lagerung und Transport als potenzieller Verbraucher genau Bescheid zu wissen. Informationen sind Macht und das gilt auch beim Thema Ernährung.