News aus New York – Kalorien auf den Menüs: Keine Reaktion ?
Hallo ihr lieben,
gerade habe ich einen sehr spannenden Artikel auf einem Blog aus den USA gelesen, dort wurden einige Umfragen zum Thema Kalorien auf Menüs in Restaurants veröffentlicht. Kurz zum Hintergrund, in New York existiert seit einiger Zeit ein Gesetz, welches dafür sorgt das in allen „Stadt“ Restaurants die Menüs mit Kalorien zu versehen sind [Bericht von CNN], auch wenn sich wohl nicht alle daran halten, was man bei so manchen Fastfood Restaurants auch verstehen kann (es gibt wohl Vorspeisen die bereits 1800 Kalorien aufweisen..) , gibt es nun erste Ergebnisse was dieses Gesetz gebracht hat.
Die erste Umfrage vom Self Magazine vor 10 Monaten versprach noch gutes und einen gewissen Erfolg (55% aller Frauen achteten mehr auf die Auswahl beim Essen + Kalorien). Doch aktuelle Umfragen lassen das ganze nun in einem anderen Licht erscheinen.
Das „Journal health affairs“ berichtet das insbesondere die Bevölkerungsgruppen mit einem geringen Einkommen, überhaupt nicht auf die neuen Angaben achten. Hier spielt verständlicherweise der Preis die erste Geige. Wenn man davon ausgeht das es in den USA nicht viel anders ist als hier kann ich das auch verstehen, so sind die gesunden Alternativen doch meist teurer, als der fettige Hamburger.
photo credit: theimpulsivebuy
Die zweite durchgeführt von der New York Times berichtet ähnliches, so ist der „Kalorien-Konsum“ in den verschiedenen „Ketten“-Restaurants kaum gesunken, nur die Coffee Shops haben einen doch recht signifikanten Rückgang erlebt.
Persönlich würde ich wohl mit ähnlichen Ergebnissen rechnen, und bin auch kein Freund von Kalorien in Restaurants. Wenn ich mit Freunden ausgehe, möchte in den Abend genießen ohne jede Kalorien bewusst wahrzunehmen.
Hier findet man ja auch die Kcal auf der Verpackung der Burger und Co. Leider ist das nur ein bisschen zu spät angesetzt. Was nütze es mir zu diesem Zeitpunkt zu wissen, dass der Burger, den ich grade bestellt habe 1000 kcal hat. Ich werde jetzt nicht mehr zurück zur Theke gehen und sagen: „Der hat aber viele kcal. Den möchte ich jetzt nicht mehr.“ Der Effekt ist, dass ich mich nur noch schei*e fühle…
Es würde wahrscheinlich mehr helfen, wenn auf der Karte (oder den Tafeln) selbst die Kcal-Anzahl stehen würde. So wüsste man vorher, worauf man sich einlässt!
das mit den coffee-shops kann ich verstehen…viele Leute denken bei „kcal“ eher an das was sie essen, nicht das was sie trinken.
Und schätzen ne Tasse Kaffee (mit diversen Extras) für bedeutend kcal-ärmer ein als sie ist.
@Daniel:
Ist zwar etwas Mehrarbeit, aber sowohl McDonalds als auch Burger-King haben auf der Rückseite der Werbepapiere, die auf den Tablets liegen eine komplette Auflistung aller Produkte und den darin enthaltenen Nährwerten. Ist etwas unübersichtlich gestaltet, aber wenn du dir die Teile mit nach Hause nimmst kannst du dir in Ruhe überlegen und markieren welche Sachen du dir reinen Gewissens bestellen kannst.
(könnte mir vorstellen dass du da auch vor deiner Bestellung kurz draufgucken darfst)
die kalorienlisten von McD und Konsorten gibts auch online… subway ist sehr vorbildlich und hat die kalorien der versch. sandwiches auf der tafel, die an der theke hängt, aufgelistet.