Zu Sylvester will man natürlich neben gutem Essen auch nicht auf etwas schönes zu trinken verzichten. Bedauerlicherweise sind viele Cocktails wahre Kalorienbomben. Zum Beispiel bringt es ein Tequila Sunrise schon auf knapp 200 Kcal. Logisch ist , mehr Alkohol = mehr Kalorien. Aber welche Alternativen...
In einem unserer letzen Beiträge haben wir vom Harzer Roller berichtet, nun auch versucht diesen kostengünstig herzustellen. Das ganze ist eigentlich relativ einfach. Was wird benötigt: 1 Kilogramm Magerquark 30 Gramm Salz wer es mag 1 TL Kümmel Wie wird es gemacht: Den Quark in...
Hier ein wunderbares Rezept für „Rumflöckchen“ oder auch“Vanilleflöckchen“ oder auch „Zitronenflöckchen“ 😉 Die Zutaten (40 Stück): 30 Gramm Mehl 60 Gramm Speisestärke 25 Gramm Fruchtzucker 30 Gramm Exquisa 0.2 % Fett 30 Gramm Halbfett Margarine (z.B. Looping) 2-4 Tropfen Aroma (Vanille, Rum oder Zitrone) Die...
Ein leckeres Rezept für Walnusstaler „Light“. Die Zutaten: 200 Gramm Mehl 1 Prise Backpulver 2 TL flüssiger Süßstoff 1 Ei 100 Gramm Margarine etwas Zimt 75 Gramm grob gehackte Walnüsse 1 TL abgeriebene Orangenschale Die Zubereitung: Alles zusammen zu einem Teig kneten. In Pergamentpapier zu...
Langsam wird es ernst, Weihnachten naht und die es muss doch auch Plätzchen geben! Eine nette Idee sind Cornflakes Kekse als nicht ganz so fette Alternative, wie macht man diese ? Die Zutaten: 125 Gramm Rosinen 120 Gramm Margarine 100 Gramm Cornflakes (ohne Zucker!) 150...
Ein leckerer Nachtisch, normal hat ein anständiges Tiramisu eine ganze Menge Fett (im Schnitt 41 Gramm) diese Variante bringt es gerade auf 5 Gramm! Viel Spaß beim ausprobieren. Die Zutaten: 4 EL Kaffee 2 Eier 3 Päckchen Vanille-Zucker 2 EL Cognac 150 Gramm Magerquark 60...
Weiter im Text dieses mal mit einem Rezept für einen Vollkorn Pizza Teig: Die Zutaten: 350 Gramm Mehl (Weizenvollkorn) 50 Gramm Mehl (normales Weizen) 1 Päckchen Trockenhefe 200 ML Wasser 2 EL Öl 1 TL Salz Die Zubereitung: Die beiden Mehl mit dem Wasser, ÖL...
Wo wir nun das Thema Vollkorn bereits aufgegriffen haben, hier ein tolles Rezept für süße Vollkorn-Quarkbrötchen: Die Zutaten (für 5 Brötchen): 100 Gramm Vollkorn-Weizenmehl 300 Gramm Magerquark 1 TL Backpulver 1 EL Zitronensaft 1 EL Rosinen Süßstoff (selber testen wie süß man seine Snacks gerne...
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