Warenkunde: Der Feldsalat
In Zukunft möchten wir uns ab und an mal diversen Lebensmitteln widmen, wo kommen sie her, was kann man damit anstellen und wie schmecken diese am besten.
Selbstverständlich werden wir uns dabei auf Lebensmittel konzentrieren die unserer hoffentlich schlanken Linie keinen Schaden zufügen können.
Als erstes nehmen wir uns dem Feldsalat vor. Dieser hat in verschiedenen Teilen [...]
Schokolade oder Sex? Die große Frage
Wie kommen wir darauf? Ganz einfach, in Kanada wurde eine repräsentative Gruppe von Männern befragt, was ihnen wichtiger ist: Sex oder Bacon.
photo credit: Mike Saechang
Interessanterweise haben 43% sich für den knusprigen und sehr fetten Schinken entschieden. Schon eigenartig in was für einer Welt wir leben oder? Da bei uns in Deutschland der Bacon zum [...]
Fett weg! mit ZDF und Facebook
Heute haben wir eine Mail bezüglich einer neuen Coaching – Serie bekomme, welche am 18. Mai im ZDF beginnt.
In den jeweils 45 Minütigen Beiträgen geht es wie der Titel schon vermuten lässt um das Abnehmen. Wer bereits jetzt einen kleinen Vorgeschmack haben möchte wird auf Facebook fündig. Hier berichten 2 Teilnehmer von Ihrem Weg zum [...]
Diät beim Discounter: Die Lidl Diät
Diäten gibt es viele, mittlerweile versuchen auch verschiedene Discounter “Diäten” anzubieten. Heute wollen wir uns mal die “Lidl Diät” genauer betrachten.
Erwerben kann man die benötigte Lektüre selbstverständlich bei Lidl. Folgende Autoren haben an dem Buch mitgewirkt:
Diplom Ernährungswissenschaftlerin Samja El-Alwad
Ökotrophologin Diana Steddin
Ökotrophologin Heidi Bastian
Ökotrophologin Anne-K. Barth.
Prof. Dr. Michael Hamm
Weitere Unterstützung gab es vom von der Beratungsgesellschaft [...]
Kartoffelpüreeauflauf mit Mozzarella
Ein schnelles Rezept, auch sehr gut als Verwertung für Reste geeignet (man macht ja doch fast immer zuviel Püree)
Die Zutaten die ihr braucht für 2 Personen:
Salz + Pfeffer
80 Ml. Milch (0.3%)
1 Beutel Kartoffelpüree
250 Gramm Tomaten
100 Gramm Mozzarella light
1 Knoblauchzehe
1 Bund Basilikum
Die Zubereitung
Als erstes das Püree nach Anleitung zubereiten und die Milch sowie gepressten Knoblauch mit [...]
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