Warenkunde: Der Feldsalat
In Zukunft möchten wir uns ab und an mal diversen Lebensmitteln widmen, wo kommen sie her, was kann man damit anstellen und wie schmecken diese am besten. Selbstverständlich werden wir uns dabei auf Lebensmittel konzentrieren die unserer hoffentlich schlanken Linie keinen Schaden zufügen können. Als erstes nehmen wir uns dem Feldsalat vor. Dieser hat in [...]
Schokolade oder Sex? Die große Frage
Wie kommen wir darauf? Ganz einfach, in Kanada wurde eine repräsentative Gruppe von Männern befragt, was ihnen wichtiger ist: Sex oder Bacon. photo credit: Mike Saechang Interessanterweise haben 43% sich für den knusprigen und sehr fetten Schinken entschieden. Schon eigenartig in was für einer Welt wir leben oder? Da bei uns in Deutschland der Bacon [...]
Fett weg! mit ZDF und Facebook
Heute haben wir eine Mail bezüglich einer neuen Coaching – Serie bekomme, welche am 18. Mai im ZDF beginnt. In den jeweils 45 Minütigen Beiträgen geht es wie der Titel schon vermuten lässt um das Abnehmen. Wer bereits jetzt einen kleinen Vorgeschmack haben möchte wird auf Facebook fündig. Hier berichten 2 Teilnehmer von Ihrem Weg [...]
Diät beim Discounter: Die Lidl Diät
Diäten gibt es viele, mittlerweile versuchen auch verschiedene Discounter “Diäten” anzubieten. Heute wollen wir uns mal die “Lidl Diät” genauer betrachten. Erwerben kann man die benötigte Lektüre selbstverständlich bei Lidl. Folgende Autoren haben an dem Buch mitgewirkt: Diplom Ernährungswissenschaftlerin Samja El-Alwad Ökotrophologin Diana Steddin Ökotrophologin Heidi Bastian Ökotrophologin Anne-K. Barth. Prof. Dr. Michael Hamm Weitere [...]
Kartoffelpüreeauflauf mit Mozzarella
Ein schnelles Rezept, auch sehr gut als Verwertung für Reste geeignet (man macht ja doch fast immer zuviel Püree) Die Zutaten die ihr braucht für 2 Personen: Salz + Pfeffer 80 Ml. Milch (0.3%) 1 Beutel Kartoffelpüree 250 Gramm Tomaten 100 Gramm Mozzarella light 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum Die Zubereitung Als erstes das Püree [...]
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