Markiert: Steak

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Das Besondere: Dry Aged Steaks

photo credit: stevendepolo Es gibt wahrlich gut Gründe auf Rindfleisch zu verzichten. Die Methangase aus den Mägen der Rinder schaden dem Weltklima. Brasilianische Cowboys roden den Urwald um Platz für Ihre riesigen Herden zu haben. Rotes Fleisch lässt Krebszellen in unseren Därmen wachsen. Alles in...

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Rindfleisch – Steak und mehr ..

Hallo und willkommen im Jahr 2010, wir hoffen ihr habt alle gut und entspannt in das neue Jahr gestartet? Wir jedenfalls können uns nicht beklagen, und freuen uns auf die nächsten 12 Monate Dicke-Deutsche.de ! Wie versprochen möchten wir in Zukunft ein paar Beiträge weniger...

Rezept: Thunfischsteak mit Broccoli 0

Rezept: Thunfischsteak mit Broccoli

Hallo ihr lieben, ein schnelles aber sehr feines und gesundes Rezept für den Sommer, leckerer Fisch mit Kohlenhydraten. Die Zutaten für 2 Personen : 2 Thunfischsteaks (ca. 125 Gramm) Salz, Pfeffer 500 Gramm Broccoli 2 TL Mandelsplitter Sesampaste 2 große Kartoffeln Die Zubereitung : Die...

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Das perfekte Steak , Teil 2 die Zubereitung

photo credit: VirtualErn Guten Morgen, wie versprochen wollen wir uns nun noch dem Grillen des Steaks zu wenden, wir haben uns für die „amerikanische“ Variante entschlossen. Um unser Steak besonders lecker zu bekommen wollen wir es marinieren. Die Zutaten für die Marinade : 1/2 Tasse...

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Was essen im Steakhouse

Hi , jetzt wollen wir doch mal beleuchten wie wir uns im Steakhouse (als Beispiel das Blockhouse) Kalorienbewusst durchschlagen können. Ohne großes Überlegen würde ich folgendes wählen: Vorspeise: Salat mit Balsamico-Dressing Hauptspeise: Steak + Pommesfrites (Backkartofel denke ich zu fett durch Sourcreme) Nachtisch: Milchkaffee Getränke:...