Rezept für gesunde Müsli-Apfel-Muffins
Guten Morgen, wie wäre es am Sonntag mal mit Müsli ? Allerdings in Form von Muffins und nicht aus der Schale? Die Zutaten (ca. 22 Stück) : 70 Gramm Honig 100 Gramm Butter 2 Eier 120 Gramm Mehl 1 großer Löffel Backpulver 150 Gramm Müsli (ohne Zucker!) 200 Gramm Äpfel 60ml Früchtetee Zitronensaft Die Zubereitung [...]
Wenig Schlafen macht fett…
Guten Morgen, nach einer angenehmen Nacht mal ein paar Worte zum schlafen, viele von uns schlafen einfach zu viel oder zu wenig, das auch das Schlafverhalten am Gewicht dreht ist aber wohl den meisten nicht wirklich bewusst. Wer zu wenig schläft wird im “Normalfall” schneller zu nehmen. photo credit: Daquella manera Warum ? Unser Körper [...]
Käse, Milch und Quark – kleine Erläuterung zum “Fett”
Immer wieder erhalten wir Anfragen wie viel Fett nun wirklich in Käse steckt, die Angabe “% F.i.Tr.” scheint immer öfter für etwas Verwirrung zu sorgen. Dabei ist es im Prinzip ganz einfach : % F.i.Tr. steht für “Prozente Fett in Trockenmasse”, warum Trockenmasse ? Käse verliert beim Lagern Wasse, daher der Ausdruck Trockenmasse. Ein Käse [...]
Teil 8 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Dill
Am Sonntag kümmern wir uns doch einfach mal um den Dill, mir war dieses Kraut zwar vom Namen bekannt, aber wirklich verwendet habe ich es nicht. Das hat sich jetzt aber geändert. photo credit: thomas pix Wie würde man den Geschmack beschreiben, ich würde sagen sehr aromatisch und süßlich-würzig. Verwendung findet er bei mir in [...]
Kalorien Kekse – Das Kruemmelmonster
.. die kleinen leckeren Nascherein die unser Krümmelmonster so gerne verschlingt haben es oft in sich, was nützen aber die Angaben wie viel Kalorien 100 Gramm haben , wer zählt und wiegt schon seine Kekse ? Die Arbeit haben wir euch abgenommen und habe eine kleine Liste mit Keksen und Kalorien pro Stück für euch [...]
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