Zeit finden zum Kochen – Ratschläge Nummer 1

Von DD-Team | Aug 31, 2009

Promi Dinner , Kocharena, die Kochprofis, Fastfood Duell …
Wir verbringen langsam aber sicher mehr Zeit mit dem Zugucken beim Kochen, als das wir uns selber die Zeit nehmen in der Küche zu stehen, und gesund und ausgewogen zu Kochen.
Eigentlich schon fast etwas “pervers” findet ihr nicht auch ? Ich würde vorschlagen das wird nun geändert. [...]

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Serie : Kräuter anstelle von Fett und Tüten – Senfkörner

Von DD-Team | Aug 29, 2009

Guten Abend liebe Besucher,
weiter mit unserer nicht mehr ganz so kleinen Runde durch den Kräuter-Garten. Dieses Mal nehmen wir uns die Senfkörner beziehungsweise den Senf vor.
Einige kennen ihn vielleicht auch unter dem Namen : Mostrich.
Zitat Wikipedia (fand ich ganz spannend) :
Auch wenn Mostrich in einigen Regionen als Synonym für alle Senfsorten verwendet wird, ist er [...]

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Die Schweinegrippe bringt Sport nach England

Von DD-Team | Aug 27, 2009

Das habe ich gerade auf einem meiner lieben Blogs in aus London gelesen.
Einen Artikel zu dieser Aussage findet ihr hier (leider in englisch).
Sicher die Schweinegrippe ist keine schöne Sache, allerdings sorgt diese anscheinend dafür das die Menschen in England vermehrt Sport treiben, mehr Obst und Gemüse essen. Wir Menschen sind schon eigenartige Lebewesen.

photo credit: [...]

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Rezept: Thunfischsteak mit Broccoli

Von DD-Team | Aug 26, 2009

Hallo ihr lieben,
ein schnelles aber sehr feines und gesundes Rezept für den Sommer, leckerer Fisch mit Kohlenhydraten.
Die Zutaten für 2 Personen :

2 Thunfischsteaks (ca. 125 Gramm)
Salz, Pfeffer
500 Gramm Broccoli
2 TL Mandelsplitter
Sesampaste
2 große Kartoffeln

Die Zubereitung :
Die Kartoffeln ordentlich waschen, in Alufolie verpacken und für ca 30 – 40 Minuten bei 180 Grad in den Backofen.
Die Steaks [...]

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Rote-Beete – Saft für die Ausdauer

Von DD-Team | Aug 25, 2009

Guten Abend,

photo credit: gurms
stellt euren Organgensaft beiseite , und greift lieber zu einem schönen Glas Rote-Beete-Saft.  Eine “Mini” Studie in England hat mit 8 Männern im Alter zwischen 18 und 38 folgendes Versucht :
Eine Gruppe bekam über die Dauer von 6 Tagen “Bio”-Rote-Beete Saft, die andere einen Placebo. Die Gruppe welche den Saft bekommen [...]

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