Monatsarchiv: März 2010

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Die schlimmsten Umweltsünden beim Essen + Umfrage

Guten Morgen & schönen Sonntag, photo credit: Stacey Schwartz mittlerweile doch relativ oft ein Thema: Lebensmittel und die Umwelt, aber welche Lebensmittel oder bessere Gerichte produzieren denn nun am meisten Co2 bei der Herstellung? Hier die Top 10: Eingelegte Eier Grüne Bohnen Auflauf Geräucherter Fisch...

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Hoffnung für Schokoladensüchtige – Wasser Schoki

Hallo ihr lieben, klingt zu gut um wahr zu sein? Eigentlich schon, aber Wissenschaftler der Birmingham Universität (England) arbeiten im Moment an einem Verfahren um die Fettanteile in Schokolade durch Wasser zu ersetzen. photo credit: Yarden Sachs Dafür haben sie die Wasser-Partikel mit den Partikeln...

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Gelernt von den Olympia – Sportlern

Was waren sie doch schön, die Olympischen Winterspiele 2010. photo credit: Patrick Hoesly Auch wenn wir nicht gerade Freunde von Sport im Fernsehen sind, ist es ab und an doch ganz nett Menschen zu sehen die das beste an Leistung aus ihrem Körper rauskitzeln können....

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Schokolade und mehr Schmecken mit 0 Kalorien!

Kaffee ohne ständig das Örtchen besuchen zu müssen? Schokoladengeschmack ohne dabei auch nur ein Gramm an Gewicht mehr auf der Wage zu haben? Klingt zu schön um wahr zu sein ? Ist es aber, zumindest im übertragenen Sinne. Das Produkt heißt LE WHIF, und bietet...

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Leserfrage: Mehr verbrauchen als essen

Heute haben wir mal wieder Gelegenheit gefunden eine Leserfrage zu beantworten. Diese stammt von Norbert aus Göttingen. Hallo, im Januar habe ich mit einer Diät begonnen, wenig Kohlenhydrate, viel Eiweiß, Vitamine, Gemüse und frisches Obst. Zusätzlich habe ich begonnen viel Sport zu treiben, jeden Tag...

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Fettfreier Käse + Fettfreie Wurste = besser als gedacht

Hallo ihr lieben, photo credit: Richard Beatson beim Schlendern durch den Supermarkt, ist uns am Wochenende mal wieder ein neues „light“ Produkt aufgefallen. Eine Wurst – Käsekrainer mit fast keinem Fett.  In der Packung für knapp 3 Euro finden sich 5 Würstchen die man wunderbar...

Rezept: Kohlrabi + Putenbrust 0

Rezept: Kohlrabi + Putenbrust

Der Frühling rückt langsam aber sicher näher. Zeit sich wieder etwas leichter und bewusster zu ernähren. Wir haben ein leckeres Rezept für euch ausgegraben, welches sich auch sehr gut bei einer Ernährung mit wenig Kohlenhydraten eignet. Putenbrust mit Kohlrabi Die Zutaten für 2 Personen 600...

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Wie bestellt ihr im Restaurant?

Hallo ihr lieben, habt ihr euch über diese Frage bereits mal Gedanken gemacht? Warum bestellt Person XYZ im Restaurant nur einen Salat obwohl er extrem schlank ist. Warum bestellt jemand ein riesen Steaks mit Kräuterbutter, Pommes und Sauce, verzichtet aber auf sein Bier? photo credit:...