Guten Morgen,

es gibt eine große Menge verschiedener Faktoren die uns beziehungsweise unser Essverhalten beeinfluss können. Welche dieses im einzelnen sind haben wir in den nächsten Zeilen zusammengefasst, und hoffen etwas für Aufklärung sorgen zu können.

Den nur wer weiß was er eigentlich falsch macht, kann dieses auch ändern. Vorweg: Es ist immer hilfreich ein kleines Tagebuch zu führen, was wann gegessen wurde. So werden auch schnell ungesunde Gewohnheiten sichtbar.

Wer das ganze lieber auf dem PC machen möchte, kann dieses zum Beispiel mit der Software Kaloma (Ernährungstagebuch).

Aber warum kaufen / essen wir nun eigentlich die Lebensmittel die uns teilweise doch das ein oder andere Kilogramm bescheren?

Erziehung – Die Kindheit

Aus unserer Sicht der Faktor Nummer 1. Wer bereits in jungen Jahren durchweg mit ungesunder und fettiger Nahrung konfrontiert wurde, und dieses wohlmöglich noch als ganz normal empfunden hat, wird es auch in der eigenen Wohnung meistens weiter so handhaben. Eltern sind Vorbilder für ihre Kinder, und wenn diese nun Vorleben das an ein ordentliches Schnitzel auch eine Packung Butter gehört wird es schon fast “kriminell”.

Eine schöne “Anleitung”, wie man es richtig anstellt bei den eigenen Kindern, hat das Staatsinstitut für Frühpädagogik (IFP) in seinem Familienhandbuch veröffentlicht. Für angehende Eltern definitiv eine gute Lektüre.

Nun nehmt euch also etwas Zeit und überlegt mal ob das was ihr als Kinder gelernt habt, auch wirklich so richtig ist, und ob ihr das Verhalten nicht vielleicht ändern solltet.

Die Werbung

Auch wenn wohl fast alle Leser  unseres kleinen Blogs, bereits volljährig oder mindestens fast erwachsen sind. Wir sind uns sicher das auch ihr und wir uns von Werbung beeinflussen lassen. Man muss gestehen das einem Werbung mittlerweile an jeder Stelle begegnet, und irgendeinen Effekt wird es sicherlich haben.

Wer hat sich nicht schon mal dabei erwischt: Das Model im Fernsehen nascht Schokoladenriegel und ist dabei super schlank. Die Riegel sind ja auch mit gutem Joghurt hergestellt. Mich als Mann hat zum Beispiel die letzte Werbung einer Fastfood Kette doch ziemlich angesprochen, denn dort wurde ja nun ganz klar gesagt: Echte Männer brauchen Hamburger!

Aus diesem Grunde sollte man sich schon gut überlegen in den Supermarkt eine Einkaufsliste mitzunehmen, und im besten Fall nur genug Geld um auch die benötigten Dinge zu beschaffen. Man wird einfach sehr schnell verleitet doch zu den “gesunden Joghurt Schokoladenriegeln” zu greifen.

Weitere Faktoren

Neben diesen beiden Faktoren, gibt es noch weitere die sich besser beeinfluss lassen. Und innerhalb unseres Wirkungskreises liegen.

Wissen über Nahrungsmittel & Ernährung

Ein ganz wichtiger Punkt, viele Menschen haben im Prinzip überhaupt keine Ahnung was sie eigentlich dort in ihre Einkaufstüte stecken. Wer sich informiert was wirklich in den Produkten steckt (Kalorien, Zusatzstoffe) wird automatisch nicht mehr zu jedem “Mist” greifen.

Sehr hilfreich dafür ist die Seite “was-wir-essen” mit massenweise Informationen zu verschiedenen Produkten.

Emotionen – Gefühle – das machen wir immer..

Auch Gefühle spielen beim Essen eine wichtige Rolle. Jeder hat so seine Assoziationen mit bestimmen Lebensmitteln. Sei es der Glühwein der einfach zum Weihnachtsmarkt gehört, das kalte Bier nach einer Radtour, oder der kleine Eisbecher zum Nachtisch.

Aber muss das wirklich sein? Schaut euch die Gewohnheiten mal in Ruhe an, tut es nicht auch ein alkoholfreies Bier? Muss es immer eine Suppe vor dem Hauptgang sein? Oder kann man die wohl oft vorkommende Gewohnheit: Chips zum Fernsehen , nicht durch was anderes zum Knabbern ersetzen?

Muss der Stress auf Arbeit, der Kummer mit der Familie mit Schokolade betäubt werden? Oder wäre ein kleiner Spaziergang an der frischen Luft nicht effektiver? Stellt euch diese Fragen, hört auf euren Verstand und die Pfunde purzeln von ganz alleine.

Wie steht es bei euch? Was beeinflusst euer Konsum – Essverhalten am meisten? Sind es die Punkte die wir gesammelt haben? Oder doch noch ganz andere?