photo credit: Dolarz Was bieten uns die Franzosen so an leckeren Speisen, und fast genauso wichtig was bringen diese an Nährwerten auf den Tisch ? Eine kleine Übersicht für euch zum Muttertag. Wie gewohnt auf „normale“ Portionen im Restaurant bezogen. Mousse au chocolat (100 Gramm)...
photo credit: Terry Wha Ja so manch einer kennt sie bestimmt die „Nulldiät“ , eines gleich am Anfang , Finger weg! Bei der Nulldiät wird auf jegliche Nahrungsaufnahme verzichtet, sicher wird man einige Kilogramm verlieren aber zu welchem Preis ? Da wir ja keine Lebensmittel...
photo credit: leonorjr .. Essen kann helfen, wie so oft bietet uns die Natur Medikamente aus ihrer eigenen Herstellung. Aber was genau sollte bei welchem Problem gemampft werden ? .. Mit diesem Thema haben wir uns nun die letzten Tage etwas beschäftigt und möchten euch...
Eine leichte Hauptmahlzeit für Mittag oder Abendessen. Die Zutaten (1-2 Portionen) : 4 Kartoffeln 1 Zwiebel 200 Gramm Bohnen (grün) 3 El Mais Salz & Pfeffer (Cayenne) 300 Ml Gemüsebrühe Die Zubereitung : Zwiebeln hacken, in einer beschichtetet Pfanne anrösten , Brühe zugeben und dann...
Der 1. Mai ist vorbei, und die Grill-Saison ist offiziel eröffnet. Doch wie verträgt sich das Grillen mit einer Diät ? Ganz einfach, wir verzichten auf Schweine und fettes anderes Fleisch. Anstelle dessen sollte Pute,Huhn oder auch mageres Rind auf dem Rost landen (Steaks, vom...
photo credit: jimmy dm Chili dürfte vielen bekannt sein, in Südamerika sind von diesem wunderbaren Gewürz mehr als einhundert Sorten bekannt, bei uns heißt es meistens einfach nur Chili. Chili’s sind extrem gesund, aber auch oft sehr sehr scharf. Der schärfste Teil an den...
Nach langer Zeit mal wieder ein Rezept aus unserer Hexenküche, eine „Art“ Auflauf aus Kartoffel, Porree, Möhren. Die Zutaten für 2 ordentliche Portionen : 400 Gramm Kartoffel 250 Gramm Naturjoghurt (0.1%) 2 Eier 2 Tomaten Salz Pfeffer Muskatnuss 150 Gramm Porree 150 Gramm Möhren Die...
.. auch wenn der Reis wohl langsam knapp wird, nutzen wir ihn doch noch schnell für ein paar light Bratlinge die sich ganz wunderbar als Beilage oder in der entsprechenden Menge auch als Hauptgericht eignen. Die Zutaten für 2 gute Portionen : 150 Gramm Reis...
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