Autor: DD-Team

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Das Salatbuffet – Nicht alles macht schlank

Öfters beobachte ich an Salatbuffets Menschen die offensichtlich eine kleine Diät einhalten möchten und stolz zum Salat greifen. Viele scheinen dabei zu vergessen dass auch auf dem Salatbuffet nicht alles Gold ist was glänzt. Es wird beherzt in den Feta , Käse, Nudelsalat und Dressingtopf...

Rezept: Fischspieße (leichte Hauptmahlzeit) 0

Rezept: Fischspieße (leichte Hauptmahlzeit)

Auf Wunsch von einigen Lesern wollen wir nun mal ein paar „normale“ leichte Hauptgerichte betrachten, das Ziel ist pro Portion unter der magischen 500 Kcal. Grenze zu bleiben. Als ersten wollen wir einen Fischspieß zaubern: Was brauchen wir (2 Personen): 300 Gramm Rotbarschfilet 1 EL...

Rezept: Preiselbeerrolle Light 2

Rezept: Preiselbeerrolle Light

Für die Weihnachtszeit ein Rezept für eine leichte Preiselbeerrolle. Natürlich klingt Light bei Kuchen immer etwas eigenartig. Schlankmacher sind auch diese Kuchen nicht, nur im Verhältnis zu anderen Gebäcken harmloser. Die Zutaten : – Teig: 200 Gramm Mehl 70 Gramm Margarine 1 Prise Salz 6...

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Die Cornflakes – „Lüge“

Wie oft höre ich von Leuten “ Hey ich mache Diät, Morgens esse ich nur 1 – 2 Schüsseln Cornflakes, andere Essen dicke Brötchen“ .. Mit dem Irrglauben das Cornflakes nicht so „wild“ sind möchte ich nun gerne mal ein wenig aufräumen. Die meisten Frühstücksflocken...

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Ketchup Light selber machen

Gekaufter Ketchup hat eine ganze Menge an Zucker und dadurch auch eine Menge Kalorien, warum also wenn es die Zeit zulässt seinen Ketchup nicht selber machen? Wie das geht? Als erstes brauchen wir folgende Zutaten: 1.5 KG frische Tomaten 2 Zwiebeln 1/4 Liter Apfelessig 1...

Die Schokoriegel – kleine Kalorienbomben 6

Die Schokoriegel – kleine Kalorienbomben

Was bringen eigentlich die netten kleinen süßen Schokoriegel an Kalorien mit? Das sie nicht ganz ohne sind kann man sich ja eigentlich denken, allerdings das sie teilweise komplette Mahlzeiten ersetzen können? Eine kleine Übersicht über die mir bekannten Riegel möchte ich nun hier zusammentragen: 1...

Rezept: Frikadellen Light 2

Rezept: Frikadellen Light

Ein wie wir finden tolles Rezept für Light Frikadellen: Zutaten: 500 Gramm Rinderhack (oder Tatar wäre noch besser – siehe hier> 250 Gramm Magerquark 1 altes Brötchen 2 Zwiebeln 1 TL Senf + 1 TL Tomatenmark Salz + Pfeffer Zubereitung: Als erstes müssen wir dem...

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Gewichtsschwankungen sind ganz normal

Guten Abend, wir haben einige Fragen bezüglich Gewichtsschwankungen erhalten, wer kennt es nicht, am Abend wenig Gegessen und auch sonst auf die Ernährung geachtet .. aber trotzdem sehen wir am nächsten Tag ein Kilo mehr auf unserer Wage. Aber wir können beruhigen aus unserer Sicht...