Autor: DD-Team

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Serie Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Estragon

Guten Abend liebe Besucher, photo credit: Plutor es geht weiter mit unserer kleinen Kräuterkunde rund um die Welt, heute der Estragon. Es gibt zwei verschiedene Sorte, der eine kommt aus Frankreich und hat einen bitter-süßen Geschmack, und eine andere Sorte aus Russland, dieser schmeckt dann...

Rezept für Frucht-Gratin (Blaubeeren) 1

Rezept für Frucht-Gratin (Blaubeeren)

Ein leichter Nachtischt, oder auch eine leckere Mittagsmahlzeit, Gratin mit Blaubeeren (geht auch mit anderen Beeren). Die Zutaten : 200 Gramm Blaubeeren 150 Gramm Mager-Quark 500 Ml Milch (1.5 %) etwas Vanille-Aroma 70 Gramm Milchreis (ungekocht) 1 Eiweiß etwas Honig & Zimt Die Zubereitung :...

Gastbeitrag: Diät-Vorstellung: DGE-Programm „Ich nehme ab“ 1

Gastbeitrag: Diät-Vorstellung: DGE-Programm „Ich nehme ab“

Im Rahmen der Diätvorstellungen gehe ich als Gastbloggerkurz auf das Konzept „Ich nehme ab“ der DeutschenGesellschaft für Ernährung ein. Das Programms soll das Ess-und Bewegungsverhalten des Klienten langfristig verbessernund so soll sich das Gewicht mindern. Das Programm besteht aus 12 Schritten. Jeder Schritt greiftein Thema...

Rezept für gesunde Müsli-Apfel-Muffins 0

Rezept für gesunde Müsli-Apfel-Muffins

Guten Morgen, wie wäre es am Sonntag mal mit Müsli ? Allerdings in Form von Muffins und nicht aus der Schale? Die Zutaten (ca. 22 Stück) : 70 Gramm Honig 100 Gramm Butter 2 Eier 120 Gramm Mehl 1 großer Löffel Backpulver 150 Gramm Müsli...

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Wenig Schlafen macht fett…

Guten Morgen, nach einer angenehmen Nacht mal ein paar Worte zum schlafen, viele von uns schlafen einfach zu viel oder zu wenig, das auch das Schlafverhalten am Gewicht dreht ist aber wohl den meisten nicht wirklich bewusst. Wer zu wenig schläft wird im „Normalfall“ schneller...

Käse, Milch und Quark – kleine Erläuterung zum „Fett“ 3

Käse, Milch und Quark – kleine Erläuterung zum „Fett“

Immer wieder erhalten wir Anfragen wie viel Fett nun wirklich in Käse steckt, die Angabe „% F.i.Tr.“ scheint immer öfter für etwas Verwirrung zu sorgen. Dabei ist es im Prinzip ganz einfach : % F.i.Tr. steht für „Prozente Fett in Trockenmasse“,  warum Trockenmasse ? Käse...

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Teil 8 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Dill

Am Sonntag kümmern wir uns doch einfach mal um den Dill, mir war dieses Kraut zwar vom Namen bekannt, aber wirklich verwendet habe ich es nicht. Das hat sich jetzt aber geändert. photo credit: thomas pix Wie würde man den Geschmack beschreiben, ich würde sagen...

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Kalorien Kekse – Das Kruemmelmonster

.. die kleinen leckeren Nascherein die unser Krümmelmonster so gerne verschlingt haben es oft in sich, was nützen aber die Angaben wie viel Kalorien 100 Gramm haben , wer zählt und wiegt schon seine Kekse ? Die Arbeit haben wir euch abgenommen und habe eine...