Nur mit einer ausgewogenen Ernährung kann man auch langfristig auf körperlicher und geistiger Ebene fit bleiben. Transparenz bei Lebensmitteln ist dabei ganz besonders wichtig. Vom Erzeuger bis in den Supermarkt ist es ein langer Weg. In Zeiten von genmanipulierten Tomaten und Geschmacksverstärkern sind Informationen zu...
Vielen übergewichtigen Personen fällt es schwer, eine Diät alleine durchzuhalten. Grund dafür ist nicht immer nur eine fehlende Motivation. Oftmals mangelt es auch an dem für ein gesundes und dauerhaftes Abnehmen erforderlichen Expertenwissen. Wer diese Probleme nur allzu gut kennt, der sollte einen Blick auf...
Apfelessig gilt vielen als Wundermittel und dies schon seit Jahrhunderten. Er wird angepriesen zur Körperhygiene, zur Vorbeugung von Krankheiten, als Hilfe bei Krankheiten, zur Entgiftung bzw. Entschlackung und zur Gewichtsabnahme. Angeboten wird Apfelessig in seiner ursprünglichen Form und natürlich, unserer heutigen Zeit geschuldet, als Kapseln. Wobei...
Das primäre Ziel beim Fasten besteht in der Umstellung des Stoffwechsels auf den Fettstoffwechsel. Aber auch nicht mehr funktionsfähige körpereigene Eiweiße sollen abgebaut werden. Fasten reinigt den Darm und wirkt positiv auf das Herz-Kreislaufsystem. Für das richtige Fasten steht eine Vielzahl von Variationen zur Auswahl....
Nach der Modeerscheinung „Bubble Tea“ widmen wir uns heute den Cupcakes. Für diejenigen, die den Trend bisher verpennt haben: Cupcakes sind kleine niedlich Rührteigküchlein mit einer Menge Zucker und Fett obendrauf. Der Run auf Cupcakes begann damit das Sarah Jessica Parker in der Serie „Sex...
Bubble Tea wurde in den 80er Jahren des vergangenen Jahrhundert in der Republic China, Taiwan oder Japan „erfunden“. Hier scheiden sich die Geister. Ursprünglich ist Bubble Tea ein Erfrischungsgetränk, bestehend aus schwarzem, grünen oder Früchte-Tee, Milch, Zucker und Eis. Daher auch der eigentliche Name „Luftblasen-Tee“....
Kommen wir nun zu dem, vorerst, letzten Teil unserer kleinen Serie der Lebensmittellügen. Aromen. Stellen wir uns doch einfach mal die Frage: Wie groß muss das Anbaugebiet für Erdbeeren sein, um alle Erdbeer-Joghurts dieser Welt mit Aroma zu versorgen? Antwort: Zu groß. Es bliebe nicht...
Räucherware hält sich, so sagt man, länger. Nur wozu sollte man in Zeiten von Konservierungsmittel, Vakuumverpackungen und sonstigen Möglichkeiten der Haltbarmachung ein Lebensmittel räuchern? Natürlich wegen des Geschmacks! Nur leider hat so ein armes Würstchen (oder Schinken, oder Fisch) nie einen glimmenden Holzscheit gesehen. Und...
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