Kategorie: Hexenküche

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Wir kochen mit Shirataki Nudeln

Guten Abend liebe Besucher, heute war bei uns der große Shirataki Nudeln Tag. Nach langer Wartezeit haben wir endlich eine Lieferung dieser „Wundernudeln“ fast ohne Kalorien erhalten. Es ist momentan gar nicht so leicht diese zu bekommen, durch viele Berichte in den Medien etc. sind...

Hexenküche: Pizza aus Kloßteig 3

Hexenküche: Pizza aus Kloßteig

Guten Abend Pizza-Freunde, am Freitag hatten wir das Vergnügen mal etwas neues zu probieren, aus Tradition wird bei uns Abends Pizza gebacken. Da uns die fertigen Teige doch etwas sehr „deftig“ sind, machen wir unseren Teig meistens selber. Doch Gestern war die Zeit knapp und...

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Hexenküche : Thymian-Huhn mit Kartoffeln

Guten Abend, Zeit für die Hexenküche! Heute gibt es Hühnerbrust mit Kartoffeln und Zuckerschoten, lecker, leicht und gut zum Vorbereiten. Die Zutaten für 2 Personen : 200 Gramm Hühnerbrust 200 Gramm Zuckerschoten (TK) 4 mittelgroße Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Zitronen Salz, Pfeffer, Knoblauch 2-3 El....

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Rezept : Puten Gyros aus unserer Hexenküche

Willkommen in der Hexenküche, heute gibt es Putengyros mit Pommes und weniger Kalorien. Für den richtigen Geschmack , empfehlen wir das Fleisch bereits einige Stunden vor dem Essen einzulegen. Die Zutaten für 2 Personen : 400 Gramm Putenbrust 6 mittlere Kartoffeln etwas Olivenöl getrockneter Oregano...

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Rezept: Chilli light mit Tatar

Guten Tag, es ist mal wieder an der Zeit für die „Hexenküche“ der Dicken-Deutschen. Es gibt Chilli in einer abgeschwächten Variante. Das schöne am Chilli ist ja bekanntlich : Jeder wie er mag. Varianten gibt es eine ganze Menge, von Chilli mit Schokolade bis Kaffee...

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Rezept : Putenbrust mit Joghurtkruste

Hallo ihr lieben, am Sonntag hatten wir mal wieder die Gelegenheit etwas neues zu Probieren. Putenbrust gebraten ist oft etwas sehr trocken und muss in Sauce ertränkt werden. Dieses muss aber nicht sein, das Geheimnis : Backofen und eine leckere Curry-Paste auf das Fleisch. Die...

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Rezept: Spinat Klößchen Tomatensauce

Mahlzeit liebe Besucher, nach den doch bestimmt deftigen Mahlzeiten zu Weihnachten, solle man sich bis zum nächsten Fest (Sylvester & Neujahr) doch etwas an leichtere Kost halten. Ein neuen Vorschlag aus unserer Hexenküche möchten wir heute präsentieren. Spinat Klößchen mit Tomatensauce. Die Zutaten für 2...

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Hexenküche : Schnitzel aus Griechenland

Hallo, mal wieder ein Rezept aus unserer Hexenküche, heute gibt es Schnitzel mit einem Hauch Griechenland. Die Zutaten für 2 Personen 2 Putenschnitzel oder Schweinfilet (jeweils 200 Gramm) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 1 EL Tomatenmark 250 Gramm passierte Tomaten 200 Gramm Tomaten...