Hallo ihr lieben, wie wäre es demnächst mal wieder mit Waffeln ? Diese müssen sich gar nicht immer zu einer Kalorienbombe entwickeln, es geht auch anders. Die Zutaten für 2 Personen: 500 Gramm Kartoffeln 20 Gramm Leinsamen – geschrotet Salz & Pfeffer 2 Eier 1...
Guten Abend, heute ein kleines Rezept für Krapfen ohne Fett, also quasi light 🙂 Die Zutaten : 500 Gramm Mehl etwas Salz 50 Gramm Zucker 1/2 Würfel Hefe 1 Ei Milch 125 Ml. (0.3 %) 150 Ml. lauwarmes Wasser Die Füllung : Marmelade ohne Zucker...
Guten Abend liebe Besucher, weiter mit unserer nicht mehr ganz so kleinen Runde durch den Kräuter-Garten. Dieses Mal nehmen wir uns die Senfkörner beziehungsweise den Senf vor. Einige kennen ihn vielleicht auch unter dem Namen : Mostrich. Zitat Wikipedia (fand ich ganz spannend) : Auch...
Traditionen soll man bekanntlich pflegen, deshalb machen wir auch jetzt mal wieder mit unser kleinen Serie über Kräuter weiter. Heute geht es um ein vielleicht doch nicht ganz bekanntes Kraut, der Sauerampfer. Einige kennen diesen wohl auch unter folgenden Bezeichnungen : Krauser Ampfer Salatampfer Sauergras...
Guten Abend ihr lieben, Gluasch muss man nicht immer mit Rindfleisch machen, es geht auch wunderbar mit Pute oder Huhn. Ein leckeres Rezept dazu möchten wir euch jetzt vorstellen. Die Zutaten für 2 Personen : 600 Gramm Hühnerbrust/Pute (würfeln) 6 Zwiebeln (vierteln) 250 Gramm Paprika...
Guten Morgen an diesem schönen Samstag, bei dem Wetter bieten sich aus unserer Sicht immer leichte Essen zum Mittag oder Abend an, gerade wenn man Kinder im Haus hat, sind süße Speisen gerne gesehen. Daher mal wieder ein leckerer süßer Auflauf, ihr könnt diesen nach...
Langsam aber sicher kommen wir zum Ende unserer Serie über Kräuter, und wie man diese gut nutzen kann um fertige Mischungen (die oft auch viel Fett enthalten) verzichten kann. photo credit: vauvau Heute steht der Salbei auf dem Zettel, weitere Bezeichnungen unter welchen er bekannt...
Guten Abend, oder besser Aloha ? Heute haben wir ein leckeres leichtes Fischrezept für euch, Lachs mit tropischen Früchten. Was braucht ihr für 2 Portionen : 2 Lachsfilets (TK) jeweils 200 Gramm 2 Knoblauchzehen etwas Sojasauce (1 – 2 Tl.) eine Prise Ingwerpulver Pfeffer (bevorzugt...
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