Auch wenn wir uns nicht gerade im Sommer befinden mag der ein oder die andere Lust auf einen leichten fruchtigen Salat verspüren. Ein schönes Rezept möchten wir euch nun präsentieren: Die Zutaten: 1 Melone 1 Mango 2 TL Honig 2 Joghurts (0.1% Fett) Minze Die...
Weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei. Heute wollen wir ein paar leichte Hafer Rosinen Plätzchen zaubern. Was brauchen wir für Zutaten für ca. 30 Stück? 50 Gramm Halbfettmargarine 40 Gramm Ahornsirup 7 EL Milch (0.3% Fett) 1 EI 1 Fläschchen Vanillearoma 125 Gramm Haferflocken 165...
Da wir nun „gerade“ den Sonntagskaffee überlebt haben ist es mal wieder Zeit für einen Kuchen der auch ohne großes schlechtes Gewissen gegessen werden kann. Es muss halt nicht immer die Torte mit 5000 Kcal+ sein. Heute also eine leichte Mirabellentorte für euch: Die Zutaten:...
Ein leckeres Rezept für ein schnelles „Light“ Abendessen, gab es gerade auch bei mir. Zutaten für 2 ordentliche Portionen Puten Curry: 300 Gramm Putenfleisch 2 TL Curry 1 TL Senf 1 EL ÖL 100 Gramm 0.1% Fett Joghurt 200 ML Hühnerbrühe 1 EL Saucenbinder Obst...
Eine tolle alternative zu den doch recht „fetten“ Frikadellen aus Hackfleisch bietet mein Freund der Thunfisch. Anstelle von Hack nehmen wir folgendes für leckere Frikadellen: 4 Dosen Thunfisch in eigenem Saft 2 Zwiebeln 2 Eier 5 EL Magerquark 4 Zehen Knoblauch Zubereitung: Den Thunfisch abtropfen...
Guten Morgen, passend zu der nahenden Weihnachtszeit , heute ein Rezept für „entschärfte“ Vanillekipferl. Was wird benötigt ? 50 Gramm Mandeln 450 Gramm Mehl 250 Gramm Puderzucker (Süßstoff) 150 Gramm Joghurt (0.1 % Fett) 1 Päckchen Vanillezucker 1/4 TL. Gewürzmischung für Plätzchen 120 Gramm Halbfettmargarine...
Howdy, heute am Wochenanfang mal ein kurzes Rezept für eine leichte Käsesuppe. Was brauchen wir ? 600 Gramm Schmelzkäse (10% Fett) 600 Gramm Tiefkühl Paprika 400 Gram Lauchzwiebeln Gemüsebrühe Chillipulver Salz Zubereitung : Die Zwiebeln und Paprika anbraten, mit Wasser & Gemüsebrühe auffüllen. Nun den...
Ein Klassiker als leichter Party-Snack oder zum Grillen , eingelegte Tomaten: Zutaten: 20 kleine Tomaten 25 Gramm Schwarzkümmel 4 Limetten Salz brauner Zucker Zimt Zubereitung: Die Tomaten blanchieren, kreuzweise einritzen, häuten und die Stielansätze entfernen. Den Schwarzkümmel in einer Pfanne rösten bis er duftet. Die...
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