Guten Abend, heute möchten wir unsere Serie mit Rezepten zum Thema Bitterstoffe fortsetzen, und was passt dort besser als Raddicio mit Hänchenbrust. Die Zutaten (4 Portionen): 500 Gramm Hänchenbrust 2 Köpfe Radicchio 5 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 Mozzarella-Light (z.b. von Lidl) Salz,Pfeffer,Paprikapulver,Zucker...
Howdy, wir sind über ein sehr interessantes Produkt gestolpert, es schimpft sich QimiQ und ist ein Ersatz für „richtige“ Sahne. Es besteht zu 99 % aus Sahne und 1 % Speisegelantine, allerdings mit nur 15 % Fett. Es kommt im Gegensatz zu anderen Produkten ohne...
Heute nach der Weihnachtszeit mal ein weiteres etwas ausgefallenes Rezept für „Light“ Schokotrüffel. Ich persönlich finde die Dinger ganz schmackhaft, aber bestimmt nicht für jeden etwas 😉 Die Zutaten (für 10 Portionen): 200 Gramm weiße Bohnen aus der Dose ein paar Kokosflocken ein paar Spritzer...
Wie versprochen beginnen wir mit einer Reihe von Rezepten zum Thema Bitterstoffe, dem Schlankmacher. Der Endivien Salat + Joghurt Sauce Die Zutaten: 1 Kopf Endivien Salat 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Salz Essig 125 Gramm Naturjoghurt (0.1 % Fett) Pfeffer Die Zubereitung: Zwiebeln in kleine Würfel...
Ich wünsche euch allen ein frohes neues 😉 Jetzt wo die ganzen Festtage vorbei sind sollte man sich wieder der Gesundheit widmen. Heute gucken wir uns mal die mittlerweile in Vergessenheit geratenen Bitterstoffe an. Bitterstoffe sind in einigen Gemüse & Salat-Sorten enthalten, leider nicht mehr...
Guten Morgen, nach den Feiertagen kehrt ja jetzt langsam wieder die Normalität ein, und man sollte sich wieder Zeit für seinen Körper und seine Gesundheit nehmen. Insbesondere gilt es die über Weihnachten angefutterterten Kilo’s wieder in Energie zu verwandeln. Doch welcher Sport, gerade im Winter...
Hallo ihr lieben, das Jahr neigt sich nun langsam dem Ende, auch bei uns gibt es jetzt eine kleine Pause bis 2008, wir freuen uns schon jetzt auf ein weiteres Jahr mit vielen spannenden Beiträgen von euch und uns. In diesem Sinne kommt gut in’s...
Wer kennt es nicht, kaum ist Weihnachten vorbei, gefressen wie ein Mähdrescher und schon naht Sylvester mit weiteren zahlreichen großen Veranstaltungen. Aber wie wäre es mal damit, das Käse oder Öl-Fondue durch ein Brühe Fondue zu ersten? Kennt ihr nicht? Hier kommt mein Vorschlag: Die...
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